刘司业大概是个纠结型人格，左看看唐玥，又看看冯厨子，又陷入为难中。“不如这样吧。”唐玥也是拿这老者没辙，出了个主意，“既然司业不确定监生们喜欢谁的点心，不如我和冯大厨各自做一道甜点，糊名请监生品尝，他们吃着哪个好，您就订购谁家的，也省的他们日日逃学，您老Cao不完的心。”这倒是个好主意，刘司业听完眼睛都亮了，把选择权交给兔崽子们，看他们还逃学？！曾鲁看向冯厨子，示意他拿出些态度来。冯厨子第一反应是心里发虚，虽然唐玥才是个二八年岁的小丫头，不知为何，总觉得对方超出自己太多，他怂。但在掌柜的面前，露怯就翻了行当大忌，他强行装出一副镇定自若的神态，昂头道：“冯某愿意做出最拿手的甜点，和唐小娘子切磋一番。”“再好不过。”唐玥微微笑道。冯厨子斜眼道：“望小娘子也能用最拿手的甜点与某切磋。”唐玥用一张天真无辜的脸说着最狂的话：“甜点，我都挺拿手，做哪种到时候在看吧。”冯厨子：“……”感觉有被侮辱到。甜品铺和兴盛酒楼的较量，也即唐玥和冯厨子的比试，暗戳戳地开始了，正式比试的时间定在三日后。兴盛酒楼接连搞出几出神秘的大动作，先是停了酒楼的点心菜品，好让冯厨子专心研制甜点。对外只称点心师傅身子不适，暂停供应点心。而后又秘密找采买了许多珍奇食材，什么庵菠萝果、可可果仁、干nai酪、以及许多外国蕃商卖的稀奇水果。最后，还招募了几位高丽和大食会做点心的外国人，企图能中外合璧，迸溅出灵感的火花。火花迸没迸出不知道，反正酒楼后厨整日叽里呱啦的高丽语和大食语，挺让曾鲁头大。食材、场地、大把的时间和人手，都给冯厨子配齐了。曾鲁为了拿下国子监的甜点供应，算是下了血本。刘司业开出的价高，只要能拿下，本钱轻轻松松就回来了。反观甜品铺，平静地一如常态。唐玥照旧做甜品、接待客人、和客人闲聊，以及坐在马扎上晒太阳。她今日新做了红丝绒蛋糕，红彤彤的圆柱形蛋糕被切成小三角，摆在铺子里最显眼的位置，作为今日主打的卖品。她悠闲哉哉地坐在柜台前，余光瞥见又有客人上门了。是苏家那位小姐。
苏瑶算是甜品铺的常客，虽贵为苏家嫡女，却是个爱笑的和善脾气。今日不知怎么的，一进门，就撅着嘴，垂头丧气的。她点了一块新品红丝绒，坐在作为上闷闷不乐一勺一勺吃着盘中的蛋糕，不复先前活跃。唐玥送上免费的饮子，问：“苏小娘子瞧起来兴致不高啊？出了何事？”苏瑶和唐玥年纪相仿，同龄人很容易产生亲近感，有什么话便也愿意告诉唐玥。“唐小娘子有所不知，我、我明日就要定亲了，正为此事发愁呢。”唐玥惊喜道：“定亲是喜事，你怎么还愁起来了？”苏瑶闷闷道：“虽说定亲的喜服、首饰、一应都是最好的，可家家女子出嫁都是这样，毫无新意，我可不想这般俗气，可又寻不到出彩的点子，这定亲，实在没什么盼头。”原来是这样，唐玥懂了。后世的订婚仪式上，时常摆订婚蛋糕、喜饼等做装饰，既好看又美味，乾朝尚且没有这样的习俗，若苏女郎当真想搞些不一样的彩头，倒可以试试。她便把想法告知了苏瑶。苏瑶听得睁大了眼：“订亲蛋糕和喜饼？”苏瑶的目光落在面前的红丝绒蛋糕上，红彤彤的，十分喜庆漂亮，也十分惹人眼球。如今唐小娘子的甜品在长安城中很受人欢迎，若是在她的定亲筵席上放置一整个的红丝绒蛋糕，绝对能成为这个长安城的美谈。“是个好主意。”苏瑶惊喜地坐直身子，“只是这红丝绒蛋糕已经卖出去不少，唐小娘子可否再为我做新花样？”这难不倒唐玥，别说新花样，什么样的蛋糕都能做，笑道：“我给苏小娘子做双层并蒂花开样式的可好？”并蒂花开是成双成对的好意头，极适合作为定亲蛋糕，苏瑶红着脸“嗯”了声：“唐小娘子一定要给我做最好看的！”翌日，苏府的马车等在甜品铺门口，是来接唐玥的。唐玥拎着做好的蛋糕出门，就见冯厨子出现在眼前。冯厨子如今对她的动向尤其关注，暗中观察她是不是买了什么食材，也好让曾掌柜赶紧给他买。可这架势明显不是去买食材，冯厨子话中带着几分嘲讽的意味：“都什么时候了，唐小娘子还要上门做生意？”唐玥顺着他的话说：“有钱赚干嘛不赚？”还有马车亲自来接，看来这次的顾主是个大户人家呢。要是平时冯厨子会羡慕唐玥赚钱多，可现在，他只一心想赢，故而只会嘲笑唐玥这小丫头目光短浅，为了蝇头小利，耽误赚大钱，不是做大事的料子。唐玥上了马车，把蛋糕平稳地放在腿边，掀开轿帘道：“明日才正式比试呢，冯大厨可要稳住。”