李清就做两只鸭子试一下,打算以后做久久鸭话,鸭子就从村里买,因为村里差不多家家户户都养有鸭子、鸡。
李清眼前这一盘盘颜色品相和其他卤味看起来没什么区别的久久鸭鸭脖鸭翅,不是刚才自己试过真不相信自己能做出来。
李清终于从厨房出来休息,先进去洗澡间洗去身上的油烟味,同时顺便把昨天衣服也一起洗。
李清正在晾衣服时,就听见大头、黑子叫声。
“清儿,在吗?”村长在门口叫。
李清挂完衣服之后,就看一下究竟谁在家门口。听见黑子、大头叫几声没叫,就知道肯定是认识的人。
李清在门栏就看见原来是村长,“村长,怎么有事吗?”
“没事,想把碗还你。”村长有点不好意思语气,在黑黝黝有点微红。
李清打开门,让村长进来。黑子、大头看见有陌生人进家门,就叫更大声,李清立马阻止“别叫。”
李清领村长进去坐一下,“李叔,怎么有事吗?
村长搓搓手,停顿一下。“清儿,我试过凉皮真的不错,我想买一点你辣椒酱。”
李清没想到,村长会买辣椒酱。“李叔,说什么买,我送点给你。以后都需要李叔的关照。”
村长听见李清说笑笑,李清突然想起自己准备做久久鸭,让村长拉头帮自己买村里鸭子更好。“李叔,我现在就有个小忙需要李叔帮,就是这样,我前些日子在镇里开个小店,有个菜式是需要鸭子,想要李叔帮忙采购。”
村长听李清话,其实一早村里人就说李清在镇上开个小店,有不少村里人眼红,说他忘义,没有想过帮助村里人。村长知道李清店里蔬菜都是让杨婶、王婶送到店里的,改善不少两家人的家庭。“清儿,你爹放弃你是他走宝。”村长拍拍李清的手。
李清笑笑,什么话也没有说。
“清儿,你大概需要多少只鸭子。”村长问。
李清想想就说,“这样吧,村长三天后,每天早上送十只鸭子到我店面,怎么样?每天结。”
“可以,这样吧,我定个统一价格:三百钱一只鸭子。顺便帮你弄干净,怎么样?鸭子的下水你要吗”村长问。
李清听见村长说话,就仔细考虑一下,就说“可以,我都要,因为我新的菜式需要。”
“好的,我明天和村民商量。”村长说。
“李叔,你和村民说三百钱一只鸭子,但是我每次收购鸭子都给李叔三十钱辛苦费。”
“不用,清儿你自己挣钱很辛苦。”村长摆摆手拒绝。
“李叔,其实你可以让李大哥来做这宗生意。”村长听见李清这么说,就沉默。
“好吧,问下他意见。”村长笑笑说。
“好的,李叔拿点我刚刚做久久鸭试下,就知道。”李清说完,就去厨房拿点久久鸭出来。
村长看见李清拿出来的久久鸭,“清儿,这就是‘久久鸭吗?”村长看着眼前这一盘颜色品相和其他卤味看起来没什么区别的鸭脖鸭翅等,心里微微有些怀疑。
“是啊,李叔,你别老它样子和其他的卤味没什么不同,可内有乾坤啊”李清微微一笑,似乎是早就料到了这一幕。
“乾坤?什么乾坤?”村长仔仔细细的看了又看眼前的‘久久鸭’,真的是没有发现特别之处,困惑了。
“呵呵,什么乾坤村长,您尝尝不就知道了吗。”李清继续卖关子的说道。
“哦?那我就尝尝你这‘久久鸭’的味道到底有什么出彩之处,让你这么追捧”村长拿起筷子夹了块鸭脖啃了起来。
“唔,呼呼,辣,好辣,好香”村长刚尝了一块鸭脖就开口称赞。
“好吃,好吃,清儿,这可真辣,不过也太好吃了,根本停不下来啊”被辣得说话都说不清楚了的村长对李清竖起了大拇指,村长再迷上李清的手艺。
“李叔,这些久久鸭拿回去让家人试试,明天再给我答复。我去厨房弄辣椒酱给你带回家。”村长点点头,再次啃着鸭脖子。
李清去厨房装辣椒酱,找一个小陶罐子装。李清出来看见李叔被久久鸭辣满脸通红,又不肯放弃啃。
村长看见李清出来,“清娃,你的手艺太好的。”
“李叔,这是辣椒酱,可以保存三个月,不过要放在Yin凉地方。”村长点点头,啃完鸭脖子就擦擦手就回家。
作者闲话: