&&&&做今天的特色蛋糕了。”
特色蛋糕这个建议是唐糕提出来的，这是唐糕心里的一点小算盘，倒不是为了自己，在国外看惯了那种Jing美的蛋糕店之后，就有一点细微的后遗症，不得不承认的是，这家阿青蛋糕店从标题到装潢，从摆盘到售卖，都完完全全够不上一个他心目中合格蛋糕店的标准，但是他又深知这些东西都是表象。尽管如此，他还是决定做出一些改变，于是他和黎衡青提了意见，包括增加了每日蛋糕特色，节日特色，甚至有时间的话，还有主题活动，反正口味才是重点，这些改变让店铺的生意更好了，所以阿青表示完全没有异议。而为了表达诚意，唐糕贡献了几乎全部他还记得的蛋糕制作步骤……
唐糕盯着面团余光扫到黎衡青进来了，赶忙跑过去问道：“今天做什么？”
黎衡青一边套围裙一边道：“脆皮苹果派。”
“苹果派？”唐糕撇撇嘴，“这有什么好做的？”
黎衡青把面团从塑料盆里倒出来，轻飘飘的看了他一眼道：“说的好像你会做一样……”
“……”唐糕咬牙，果然熟了之后就完全不是初见时的美好了！
保鲜膜拿下来的时候，唐糕刚准备凑过去闻一闻，然后就被黎衡青拽开了，尽管如此，唐糕还是闻到了什么味道，什么味道呢？就是没有味道……他皱着眉说：“这怎么没有香味？”黎衡青笑笑道：“这道派就是要有自己的味道，所以我特地加的是葡萄籽油，没有什么刺激性的香味。”
黎衡青弄好之后，举着面团对唐糕扬扬手道：“这个要我们两个一起做。”&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
作者有话要说：
☆、第十五章~~~
从上一次将蛋糕做成了那个样子之后，唐糕就颓丧的再也没油提出过要做蛋糕，连带那一次挑衅般的对白都被他选择性的遗忘了，黎衡青很明显注意到了他这种别扭的情绪，找了个需要合作的糕点，试图让他的心情好一点，尽管他也无法说清楚为什么对于让唐糕开心起来是这么执念。
“怎么做？”果然听到帮忙之类的，唐糕的眼睛就亮起来了，还没等黎衡青说话，就套上了摆在一旁的另外一套围裙，准备让唐糕过去把昨天给他买的围裙拿来的黎衡青默默的住了嘴，虽然说围裙这东西没有什么尺码，但是他的围裙套在唐糕身上还是有点空落落的感觉，怎么显的都有点像营养不良，当然，如果忽略唐糕脸上咧开的嘴巴的话。
“这个面团我们两个人各抓一边，然后我慢慢的把它摊开，你只负责保持好力度，摊开的工作我来做啊。”黎衡青叮嘱道。
“好！”唐糕答应的非常爽快。
但是事实上证明，这确实是个技术活，唐糕哭丧着脸看着渐渐摊开的面皮上出现的第三个大洞，有点纠结的解释道：“不是我的错…我只不过想往后退一点帮你个忙…尽量快一点。”
“不用快一点。”黎衡青聚Jing会神的盯着面皮快速的答道。唐糕当然了解他的意思，做蛋糕就是个非常考验耐心的工作，最忌讳的就是急于求成，他不禁有点惭愧的红了脸。似乎看出来唐糕的窘迫，黎衡青带着笑意解释道：“不用担心，有几个洞是很正常的，不影响后面的制作。”
面皮完全摊开至近乎透明之后，放置到桌子上，拿出融化的黄油轻轻的在面皮的表面拍打，让黄油慢慢的完美的覆盖住整块面皮，没有一丝遗漏，然后往已经拍好的面皮上撒上细密的白砂糖，因为黄油的关系，白砂糖完全黏在了黄油上，就像在表面下了一层雪。
然后就要用场刀片将面皮切成了一个正方形，再将正方形平均分成四份，找出正方形的塑形盒，将薄薄的面皮放进去，周边多出来的面皮一层一层的褶皱起来使其保持这一种放松的形态，这种做法有点类似做云吞，只不过不用将其封口罢了，随后将塑形盒放到烤箱里进行烘烤。
在烘烤的过程中，就可以制作和真正和苹果有关的东西了，唐糕按照黎衡青的要求，将切好的苹果片放置在盘子里，多了一片就顺手塞到嘴里，黎衡青在旁边准备要使用到的调汁，用融化的黄油、苹果白兰地、白砂糖和一些柠檬汁调配在一起，这样既保证了有苹果的清香和糖的甜味，还有了柠檬的微微酸味，还有一些融化的焦糖，使得调汁带上了有点类似巧克力的颜色。当然，唐糕并不知道急支糖浆，不然的话，他会发现颜色和急支糖浆更加类似……
用调汁均匀的刷在摆好的苹果片上，放置一会之后就将其放入烤箱200℃烘烤40分钟。
40分钟是漫长的，但是事实上，被打发去清洗工具的唐糕会告诉你其实一点也不长！！
此时那边的面皮已经烤好取了出来，褶皱被完美的定型了，就好像金色的中世纪衬衣的衣领，带着优雅的褶皱，看起来就非常香脆，那边苹果片也烤完了，拿出来，将酥盒放置在苹果片上，再次放入烤箱220℃烘焙5—8分钟，很快时间就到了，黎衡青用夹子把烘烤盘夹出来，苹果片和酥盒已经完全成为了一体，带着