&&&&,两个拿来做凉皮,两个来做面。
唐轶先把豆腐做好压上,才开始做凉皮,还顺手给赵飞指了指旁边一个木头做的东西,“这个是面条机,把面团按在上面用力压就行了。”
“这个是糙面,会不会没什么人来吃?”赵飞手搭在木棍上,所谓的面条机,下面是个钻了孔的圆筒,上面是个锤子一样的东西,从这头按着正好能把面团往下压。
“我觉得不如卖这个面条机。”
“放心吧,这只是做面,后面还有别的东西加。”唐轶把做好的面皮拿出来晾着,见他问起来,也笑了笑。
“面条机还是再看看吧。”
“面条机倒是可以卖,不过也就卖个新鲜,头一个卖出去,后面的人便能学会生产下一个了。”
谢世迎一脸倦色的从楼上下来,见他们正说着,便也插了两句嘴。
“你怎么不多睡会儿?还没开张呢。”唐轶说着就打算过来扶他,被谢世迎瞪了一眼,才收回了抬着的手,落在了自己的鼻子上。
“我正好还有点东西没做完,你来搭把手?”
他跟谢世迎携手进了厨房,门外的赵飞羡慕的收回自己的目光,继续压面去了。
面条机的下面烧着大锅,压好的面条如果煮熟,孟樊这边便捞了起来,迅速放进冷水里。
今日是头一次卖这些东西,唐轶不清楚能卖多少,也就偷了个懒,没准备多少。
几个人喝了煮的豆浆,又吃了几口大饼,才开了铺子,把木牌摆了出去。
蒜汁、辣油、香油的味道一早便从院子里飘了出去,这会儿一开门,邻里的几家便有人过来在门口转了一圈。
转的人有几个,上门买的却是没有。
“不如做两碗摆出去。”谢世迎往外看了一眼,他们虽然把卖的东西和价格摆出去了,但是这些对镇上的人来说,还是十分陌生,犹豫也是不可避免的。
唐轶立在他身后,闻言立刻想到了现代那些营销的法子,“不如摆张桌子,送些试吃的好了。”
说做就做,赵飞摆了桌子,孟樊则是拿了碟子放在外面,见有人路过便挤出来了一个笑,“要尝尝么?”
唐轶听着也无奈的摇了摇头,只好自己走了出来,“自家做的凉皮,配上小菜,清爽可口,大哥要尝一口试试么?免费尝的。”
原本还游移的路人听到免费二字,便心动了起来,接过筷子尝了一下。
而后意犹未尽的看着唐轶手中的碗,说一口真的是一口,只有一根,他这还没尝出来什么味道呢,就没了。
“店里两文钱一碗,前二十位还送汤。”唐轶笑的憨厚,继续道。
两文钱也就是两个包子,不过包子吃多了,也会想尝尝别的东西,更何况这东西确实开胃口。
不一会儿的功夫,店里便进了三位客人。
东西都是唐轶提前加好了,豆腐汤是谢世迎现做的,盛了送出去就行,也谈不上什么慌乱。
唐轶又成功的说服了一位客人进门,便偏头提醒了孟樊一句,“还不进去收钱?店里一个人忙不过来的。”
孟樊恍然回神,连忙进去守在柜台后面了。
这一日下来,也不过将将卖完,其中出力最大的还是这条街的另一位掌柜,卖布匹的邱掌柜邱长庆。
邱长庆这边的铺子主要是囤货和给绣娘做衣裳,他在市集那边还有另外一间铺子,今日过来只是巡视一番,没想到遇上了开的新店。
两文钱对他来说不过是抬手的事情,因此他路过的时候,便迈进来要了一碗,“再给我来八碗打包。”
唐轶把瞧着天气热起来,没什么人路过,便拿着碗回来,正好听到了他喊得这一句,便笑着解释道,“这凉皮不能久放,客官想吃明日还可以再来。”
“我也不光是自己吃,还打算带回去给家里人尝尝鲜。”邱长庆见他一副做主的样子,等着的功夫便顺口聊了起来。
“你这店铺怎么没开在西市那边?虽然租金贵了些,但是生意肯定会大火的。”
“多谢吉言。”唐轶客气的说着,却没解释太多。
邱长庆遗憾之余,回去便替他说了几句。
这条街上开着的铺子一共就两三家,闻风而来的人,轻而易举的便找到了这家店。
虽然位置偏了些,但确实是好吃。
因着头一天的事情,第二天做的时候,唐轶也没做太多,没想到中午便把做的都给卖完了。
他跟谢世迎回房间算了一笔,这两天就已经入账了不少。
谢世迎脸上也有些轻松,照这么下去,他们慢慢也能在镇上稳定下来了。
不过该忧心的事情还是得记着,“接下来的人还会更多,不如我去记账,让孟樊跟赵飞一块跑堂。”
“不行!”唐轶立刻否定了他的想法。
谢世迎早已经摸索出来一副对他的套路,当下便拉上了唐轶的手,轻轻的戳着,“我收个钱又不会