&&&&名怀念起现代的纸笔。
“表小姐,奴婢给您揉一揉吧?”
秋儿上前问道,她细心的发现唐依依转手腕时皱了皱眉心,表小姐每次写食谱都要一气呵成,怎么劝都不听。
不过这个月表小姐怎么这么早就准备好了,和之前有些不太一样?
唐依依若是知道,定是又要夸秋儿聪明了,之前推出的多是甜品和小食,这次唐依依想要更新颖一些,所以比较大胆。
“走吧,看看我们昨日做的东西怎么样了?”
“表小姐,这是什么呀?”昨日秋儿就好奇的不得了,忍了一天,这时才忍不住出口询问。
“这个嘛,就叫做……豆腐干!”
卤汤里腌渍了一整晚,拿出来时的光泽和刚放进去时已经截然不同。看着它们色泽酱红,味道浓香,唐依依满意的点了点头。
因为没有现成的豆腐,就连豆浆也要她先做出来。昨天磨豆浆时,幸亏有秋儿的大力气帮忙,不然她自己一个人还真做不来。
现在天气凉了,提前准备的卤汤也很容易保存,这些和唐依依在赵家庄做的卤味有些异曲同工,如今却已是物是人非。
“表小姐,怎么啦?”秋儿见她盯着豆腐干发呆。
回神的唐依依只勉强笑了笑,“没事,秋儿你去找谭管家,请外祖父过来婳园一趟!”
沈章庆人还没到婳园,远远的就见唐依依盈盈而立在院门口,“这么冷的风,小心着凉了,赶快进屋!”
“这……这是?”
沈章庆没想到一进门会是如此场景,满屋子的饭菜香扑鼻而来,温馨诱人,他这才恍然有些饿了。
在青州时她不时下厨做点好吃的,自从到了泉城却少有下厨,唐依依准备了两种口味的豆腐干,五香和麻辣,做完豆腐干,她一时心血来chao,又亲自下厨做了几道饭菜。
“老爷,这些都是表小姐亲手做的呢!”秋儿一副与有荣焉的模样,想要替唐依依邀功。
沈章庆回身惊喜的看着唐依依,惊诧道,“……依依,这,这都是你做的?”
“外祖父,您忘了,在青州时,我可是开了个铺子,好了,赶快尝尝味道怎么样?”唐依依怕老人又勾起那些不开心的回忆,连忙打断。
祖孙两人,唐依依只做了四道菜,素炒白菜心、手撕茄子、水煮鱼片、酱汁排骨,主食做了个软糯清淡的汤面。
“咦,这是鱼rou?怎会这般嫩滑?”
“这是水煮鱼片,我加了些微的蛋清和面粉,提前把鱼rou腌渍了一会,煮的时候……”
谭管家很久没看到老爷笑的这般畅快,沈章庆确实吃的很开心,他没有像平日里一样食不言,祖孙两人边吃边聊。
一顿饭的功夫,沈章庆频频点头惊奇,唐依依说的多是他之前闻所未闻,新奇而又惊讶。
两人吃了饭,秋儿按照表小姐的吩咐,送上了豆腐干和茶水,饭后饮点红茶,既解油腻又养生。
晨起取出的豆腐干已经风干,沉淀了以后的色泽更是酱红油亮,看着让人食欲大振。
“外祖父,您先喝杯茶!”唐依依亲自给沈章庆奉了茶,“这些是我下个月想要推出的新品,名做豆腐干,您先尝尝?”
唐依依不知道沈章庆能不能接受,较为宛转含蓄地提出她的想法。
“沈家商行现有的糕点零食味道稍显单调,清一色全是香甜口味,我想是不是可以加入其它口味呢?”
唐依依见沈章庆已经尝了一口,生怕他不同意而错过美食,卖力的说着豆腐干如何如何好,也不管沈章庆听不听得懂。
“外祖父,这个可以当做小食一般,还可以佐酒待客,入菜烹调,有五香口味,还有香辣口味,可供不同的人选择,老少皆宜,而且它含有丰富的蛋白质,对人身子极好……”
沈章庆尝了过后,心里暗暗点头,它的味道很独特,香味醇厚,口感很有劲道。这个小丫头真是像个宝,无论何时,她总是有无穷无尽的惊喜等着他。
“好啦,好啦……下个月就推它!”
沈章庆被唐依依难得急切的模样逗乐了,拍板定下了,“不过,你刚刚的说辞,是不是也要教教吴掌柜,老吴嘴笨,他可没有你的妙语生花!”
“……外祖父!”
唐依依这才反应过来,她是被沈章庆笑话了,平日里不苟言笑的沈章庆,此时难得满脸洋溢着笑意。
先前退出去的谭管家面色凝重,步履匆匆的走进来了,“老爷,吴掌柜说有急事禀报!”
沈章庆有些诧异,看了看谭管家,如若不是要紧的事,老吴应该不会贸然上门,只不过如今的沈家商行会有什么事呢!
“老爷,表小姐为商行推新品的消息,不知从哪里就传开了”,大冷天吴掌柜竟跑出了一头的汗,他满是歉疚,“我仔细查过了,这次消息绝对不是从咱们商行透露出去的……”
沈章庆惊愕,没想到突然竟出了这件的事,赶忙问道,