与水果铺谈好后的第二天，范晨和陈剑就把早上刚摘来的草莓装到筐里，搬到牛车上（为了运送草莓，柳歌家也买了辆牛车），赶着牛车去镇上送草莓了。
柳歌在家也忙活了起来，开始做草莓酱。先拿来一只大的瓷盆，往里面放了大概一斤草莓，然后在上面撒上少许白糖，用力搅拌，待草莓和白糖搅拌均匀后，把瓷盆放到锅里。为了防止锅烧干，往锅里放了点水，然后用另一个瓷盆盖在装草莓酱的瓷盆上面，防止水跑进去。再用锅盖盖起来。
此时柳歌就让柳母开始烧火，先用大火烧了约十分钟，接着改用小火烧二十分钟。当柳歌揭开锅盖，锅里传来阵阵草莓香味。拿掉盖在上面的瓷盆，看到草莓酱已经成了。柳歌用筷子蘸了一些尝了尝，酸酸甜甜的非常好吃。
中午范晨和陈剑送完草莓回来了，六百斤草莓总共卖了十五两银子。范晨把银子交给了柳母，柳母接过银子呵呵笑道：“辛苦了，这么冷的天还要你们跑去送草莓。”陈剑连忙道：“婶子，您别这么说，我们一点都不辛苦的。”范晨话不多，只在旁边附和了陈剑一声不辛苦。
这时柳歌拿了一盘馒头和一碗草莓酱进来，“来，大家尝尝这个草莓酱的滋味如何？”接着给大家做示范，用筷子挑了些草莓酱抹在馒头上，大家也学他的样子把草莓酱抹在馒头上，陈剑咬了一口，眼睛一下就睁大了，“柳歌，这抹了草莓酱的馒头真好吃。”由于陈剑也还是个小孩子，对甜食很喜欢。范晨倒没有表现出多少惊喜来，只是点头说了声好吃。柳母吃后也是非常喜欢。看来草莓酱还是受女人和小孩喜欢的比较多。草莓酱实验成功，柳歌就决定把它推给酒楼。
范晨和陈剑去送草莓的时候，柳歌也跟着一起去了。等把几筐草莓都送完后，柳歌三人就来到了一家名叫云来客的酒楼。酒楼里生意不错，小二看到进来三个客人，赶忙上前招呼道：“三位客官是要去雅间还是在大厅用膳？”“要一间雅间”，柳歌说道。“好勒，客官您楼上请。”
小二在前面带路，领着柳歌三人来到二楼第二间的雅间里，落座后，柳歌点了几个酒楼里的招牌菜。点完菜，小二就退出去了。这家酒楼的上菜速度还是挺快的，没一会儿菜就上齐了。菜的味道也不错，三人都吃得很开心。
三人用完饭，范晨招来伙计问道：“小二哥，请问你们酒楼掌柜的可在？”小二恭敬答道：“在的，不知道客官有什么吩咐。”范晨拿出些碎银塞给小二，“我们有些买卖想和掌柜的谈，不知道小二哥有没有空帮我们去通传一声。”
小二拿了银子，心里高兴，马上道：“客官稍等，我这就去请掌柜的来见三位。”小二匆匆而去，没过一会儿，敲门声响起，接着一个瘦高的中年男人走了进来。对着柳歌三人拱手道：“鄙人是这家酒楼的掌柜，姓程，不知道三位客官有什么吩咐。”
柳歌等人也站起身来向程掌柜施礼，范晨开口道：“程掌柜客气了，吩咐不敢当，在下姓范，单名一个晨字，今天冒昧打扰，是想和程掌柜谈点买卖。”程掌柜听说是来谈买卖的，于是正色道：“不知道范公子想谈什么买卖？”
这时柳歌从带来的篮子里面拿出一个坛子，起开封口，用调羹从坛子里面舀了一勺草莓酱到干净的碗里，递给了程掌柜。
程掌柜一看是一些红红的酱，闻着有草莓的香味，疑惑道：“这是何物？”范晨解释道：“这是我们东家秘制的草莓酱，可以直接吃，也可以蘸在馒头糕点等吃食上。或者放在一些菜肴里面调味，增色。”接着从桌子上拿起一个馒头，用筷子蘸了点草莓酱抹在馒头上，当着程掌柜的面就咬了一口馒头。
程掌柜也依样画葫芦，当吃到用草莓酱蘸过的馒头后，掌柜的双眼亮了亮，心道：“这草莓酱酸酸甜甜，味道非常可口。而且是以前没有出现过的吃食，必定能受到欢迎。如果只有自己酒楼出售的话那就更好了。”
于是对范晨说道：“范公子，你们这草莓酱的确好吃，也胜在新奇。如果你能做主的话，我希望你们只供应我们一家。”范晨犹豫道：“如果只供应你们一家倒也是可以，只是不知你们一天可消耗多少？”
掌柜哈哈笑道：“这个范公子大可放心，我们云来客酒楼可不止这边一家，连京城都有我们的酒楼。只要保证品质，不管你们有多少我们酒楼都能收下。”
柳歌一听，对着范晨点了点头。范晨会意，接着对程掌柜道：“既然如此，我就答应程掌柜只供应你们一家，不知掌柜的一坛出多少银子？”程掌柜思量了后，对范晨道：“一两银子一坛如何？”
柳歌大约计算了一下，做一坛草莓酱大约需要十斤草莓，以及半斤糖。在这个时代糖还是比较贵的，要一百个铜钱一斤。坛子五十个铜钱一个，然后加上人工费等，成本大约需要五百个铜钱。于是暗示范晨这个价格可以。
范晨收到柳歌的暗示，对程掌柜道：“既然程掌柜开口了，那就一两银子一坛，希望以后合作愉快。”程掌柜也哈哈笑道：“范公子是个爽快人，那就这样说定了，合作愉快。这顿饭就算